Harput köftesi bayram sofralarının yıldızı oldu
Elazığ Belediyesi, Ramazan Bayramı dolayısıyla yayımladığı mizahi ve yöresel içerikli sosyal medya paylaşımıyla dikkat çekti. Paylaşılan sokak röportajı videosunda Elazığlılara “Bayram kahvaltısında olmazsa olmazınız nedir?” sorusu yöneltildi. Cevaplar adeta ortaklaştı: Harput köftesi!
Zeytin, peynir, reçel mi? Elazığ sofralarına ters!
Belediye, paylaşımında başka şehirlerde bayram kahvaltısında zeytin, peynir ve reçel tercih edildiğine atıfta bulunarak, “Ama bizim tercihimiz Harput köftesi” ifadeleriyle Elazığ mutfağına olan bağlılığı mizahi bir dille vurguladı.
Röportajda yöresel lezzetler öne çıktı
Videoda konuşan vatandaşlar “Harput köftesi” dışında kömbe, lahana sarması ve sırın gibi Elazığ’a özgü lezzetleri de bayram sofralarının vazgeçilmezi olarak dile getirdi. Vatandaşlar, eski geleneklerin yaşatılmasının önemine değinirken, evlerde yapılan bu yöresel yemeklerin bayram sabahlarını özel kıldığını belirtti.
Kültürel bağları güçlendiren paylaşımlar
Elazığ Belediyesi’nin bu paylaşımı, hem kültürel kimliğe sahip çıkılması hem de yerel değerlerin yaşatılması adına sosyal medyada ilgi gördü. Esprili üslubu ve yerel vurgusuyla dikkat çeken içerik, Elazığ mutfağına olan bağlılığı bir kez daha gözler önüne serdi.
Kaynak: CUMHA – CUMHUR HABER AJANSI